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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Arroz e Feijão.
Data corrente:  11/02/2016
Data da última atualização:  11/02/2016
Tipo da produção científica:  Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Autoria:  CARVALHO, R. N.; BASSINELLO, P. Z.; KOAKUZU, S. N.; ARAÚJO, E. J. de; TEIXEIRA, M. C.
Afiliação:  ROSANGELA NUNES CARVALHO, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; SELMA NAKAMOTO KOAKUZU, CNPAF; EDMAR JOSE DE ARAUJO, CNPAF; MAURO CESAR TEIXEIRA, CNPAF.
Título:  Procedimento de determinação da dureza e pegajosidade de arroz polido cozido em texturômetro.
Ano de publicação:  2015
Fonte/Imprenta:  Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2015.
Páginas:  4 p.
Série:  (Embrapa Arroz e Feijão. Comunicado técnico, 227).
ISSN:  1678-961X
Idioma:  Português
Conteúdo:  O objetivo é ajustar e estabelecer um procedimento laboratorial para determinação em texturômetro dos parâmetros de dureza e pegajosidade de amostras de arroz branco cozido.
Palavras-Chave:  Dureza de arroz branco; Pegajosidade de arroz branco; Teste sensorial; Texturômetro.
Thesagro:  Arroz polido; Cocção; Propriedade organoleptica; Textura.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/138723/1/Com-Tec-227.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPAF33908 - 1UMTFL - DDCT 227CNPAF2015.ct227
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1.Imagem marcado/desmarcadoPOSSA, K. F.; SILVA, J. A. G.; RESENDE, M. L. V.; TENENTE, R.; PINHEIRO, C.; CHAVES, I.; PLANCHON, S.; MONTEIRO, A. C. A.; RENAUT, J.; CARVALHO, M. A. de F.; RICARDO, C. P.; GUIMARÃES, L. G. Primary metabolism is distinctly modulated by plant resistance inducers in coffea arabica leaves infected by hemileia vastatrix. Frontiers in Plant Science, v. 11, Mar. 2020.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Café.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPOSSA, K.; SILVA, J. A. G.; TENENTE, R.; PINHEIRO, C.; CHAVES, I.; PLANCHON, S.; MONTEIRO, A. C. A.; SOUZA, A. C.; RENAULT, J.; CARVALHO, M. A. de F.; RICARDO, C. P.; RESENDE, M. L. V.; GUERRA-GUIMARÃES, L. Two resistance inducers relevant in coffee plant protection show distinct metabolic adjustments. In: INPPO World Congress in Bratislava, 2., 2016, Bratislava, Slovakia. Book of abstracts... Institute of Plant Genetics and Biotechnology, Biomedical Research Center Slovak Academy of Sciences. 95 p.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Café.
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1.Imagem marcado/desmarcado0901264, ANAIS DA ESCOLA DE MINAS DE OURO PRETO, Escola de Minas e Metalurgia de Ouro Preto, Ouro Preto, MG
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Semiárido; Embrapa Solos.
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2.Imagem marcado/desmarcado0900505, LAVOURA PARAENSE, Secretaria de Obras Publicas, Terra e Viacao, Belem-PA
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Amazônia Oriental.
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3.Imagem marcado/desmarcado5150439, PROCEEDINGS OF THE AMERICAN SOCIETY OF AGRONOMY, American Society of Agronomy, Washington-DC
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Amazônia Oriental.
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4.Imagem marcado/desmarcado2600132, INDIAN FOREST RECORDS, Forest Research Institute and Colleges, New Delhi, IN
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Florestas.
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5.Imagem marcado/desmarcado0900051, ANAIS DA BIBLIOTECA E ARQUIVO PUBLICO DO PARA, Arquivo Publico do Para, Belem, PA
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Amazônia Oriental.
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6.Imagem marcado/desmarcado2000013, ANNALES DE LA BRASSERIE ET DE LA DISTILLERIE, J.B. Barlleire, Paris-Franca
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Uva e Vinho.
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7.Imagem marcado/desmarcado0900344, BOLETIM AGRICOLA DE PERNAMBUCO, Uniao dos Sindicatos Agricolas de Pernambuco, Recife-PE
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Semiárido.
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8.Imagem marcado/desmarcado0900138, BOLETIM DO MUSEU GOELDI MUSEU PARAENSE DE HISTORIA NATURAL E ETNOGRAFIA, Museu Emilio Goeldi, Belem-Para
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Amazônia Oriental.
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9.Imagem marcado/desmarcado5400020, BULLETIN DU DEPARTMENT DE L'AGRICULTURE AUX INDEX NEERLANDAISES, Buitenzorg-Indonesia
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Amazônia Oriental.
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10.Imagem marcado/desmarcado1850049, HOJAS DIVULGADORAS, Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentacion, Madrid-Espanha
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Agropecuária Oeste.
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11.Imagem marcado/desmarcado2850004, AGRICOLTURA COLONIALE, Istituto Agricola Coloniale Italiano. Instituto Agronomico per l'Oltremares, Firenze, Italia, IT
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Amazônia Oriental.
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12.Imagem marcado/desmarcado2651242, ANNALS OF TROPICAL MEDICINE AND PARASITOLOGY, Academic Press, London, GB
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Semiárido.
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13.Imagem marcado/desmarcado5400011, ARCHIEF FOOR JAVA-SUIKERINDUSTRIE, Surabaia-Indonesia
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Amazônia Oriental.
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14.Imagem marcado/desmarcado0350176, JAHRBUCH DER CHEMIE, Herausgegeben, Frankfurt-Alemanha Ocidental
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Amazônia Oriental.
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15.Imagem marcado/desmarcado5150596, PROCEEDINGS OF THE WASHINGTON ACADEMY OF SCIENCES, Washington Academy of Sciences, Washington-DC
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Amazônia Oriental.
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16.Imagem marcado/desmarcado0350197, REPERTORIUM NOVARUM SPECIERUM REGNI VEGETABILIS, Freidrich Fedde Selbstverlag des Herangsgerers, Berlin-Alemanha Ocidental
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Amazônia Oriental.
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17.Imagem marcado/desmarcado0350055, TEYSMANNIA; MAGAZYN VAN HORTICULTUUR EN LANDBOUW DER TROPEN, Magazyn van Horticultuur en Landbouw der Tropen, Batavia-Alemanha Ocidental
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Amazônia Oriental.
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18.Imagem marcado/desmarcado0350183, ZEITSCHRIFT FUER CHEMIE UND INDUSTRIE DER KOLLOIDE, Verlag von Theodor Stein Kopff, Dresden-Alemanha Ocidental
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Amazônia Oriental.
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19.Imagem marcado/desmarcado0350058, ZEITSCHRIFT FUR WISSENSCHAFTLICHE INSEKTENBIOLOGIE, Druck von Fridr. Petersen, Berlin-Alemanha Ocidental
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Amazônia Oriental.
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20.Imagem marcado/desmarcado2000204, BULLETIN DE LA SOCIETE CHIMIQUE DE FRANCE (PARIS. 1985), Societe Chimique de France, Paris, Franca
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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